家族みんな、
おいしくて笑顔になっていただける
お店を目指しています。
地元、八王子産のたまごと100%国産の良質な米油を使い、タピオカ粉でモチモチ感をくわえた
当店オリジナルのシフォンケーキ。ナチュラルな甘さと口にいれた瞬間にフワッととろける“しあわせな食感”。
さまざまなフレーバーや季節のフルーツとこだわりのミルククリームをサンドしたシフォンなど、
バラエティー豊かなラインナップをお楽しみいただけます。
毎朝、工房でひとつひとつ真心をこめて焼きあげている、もっちもっち食感が自慢のベーグルです。
きび糖とはちみつを使用しているため、ほんのりと生地に甘みがあるのが特徴で、
一度食べたらやみつきになる味です。
当日はもちろん、翌日以降も温め直すことで、焼きたてのようなもっちもっち感をご堪能いただけます。
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住所 | 〒193-0833 東京都八王子市めじろ台 4-20-13 京王線めじろ台駅より徒歩5分 |
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TEL | 042-667-7950 |
OPEN | Friday・Saturday 10:00~17:00 (売り切れ次第終了) |
左:洋菓子研究家 今田 美奈子先生
右:店主 今井舞子
青山学院大学卒業
一般企業に就職
退職後、製菓学校に入学
卒業後、製菓衛生師の取得
イギリスに短期留学
本場のアフタヌーンティー文化や焼き菓子を学ぶ
その後、
「サロンド ラ ミュゼ イマダミナコ」にて
ケーキやスコーン作りを担当
2018年5月 Chalsea Ribbon オープン
・Janat アレンジティーコンテストグランプリ受賞
・ティーコーディネーター取得
・吉祥寺ケーキセミナー師範科
・紅茶研究科 磯淵猛氏の紅茶研究科卒業
左:洋菓子研究家 今田 美奈子先生
右:店主 今井舞子
左:洋菓子研究家
今田 美奈子先生
右:店主 今井舞子
青山学院大学卒業
一般企業に就職
退職後、製菓学校に入学
卒業後、製菓衛生師の取得
イギリスに短期留学
本場のアフタヌーンティー文化や焼き菓子を学ぶ
その後、
「サロンド ラ ミュゼ イマダミナコ」にて
ケーキやスコーン作りを担当
2018年5月 Chalsea Ribbon オープン
・Janat アレンジティーコンテストグランプリ受賞
・ティーコーディネーター取得
・吉祥寺ケーキセミナー師範科
・紅茶研究科 磯淵猛氏の紅茶研究科卒業